Feliz Día del y la nutricionista – 11 de Agosto

Los 11 de Agosto de cada año se celebra en Latinoamérica y en todo el territorio argentino el Día del y la Nutricionista en homenaje al nacimiento del profesor y doctor argentino Pedro Escudero, quien desarrolló una prestigiosa carrera académica y profesional especializándose en el área de la Nutrición. Sumamente interesado en la investigación de la relación entre salud y alimentación, sin duda alguna, ha sido el Padre Fundador de la Nutrición en Argentina. El legado de Pedro Escudero reúne las bases científicas, el ejemplo de trabajo, el compromiso social y ético en el servicio al paciente. Las generaciones de profesionales Nutricionistas de nuestros tiempos, recibieron del Dr. Escudero, el plan de ruta para plantear su trabajo: promover día a día el bienestar general y la prevención de considerables complicaciones de salud mediante una alimentación equilibrada; como así también, acompañar a cada persona, favoreciendo sus tratamientos desde una mirada integral y comprometida.