Archivos por Etiqueta: Alimentación

Feliz Día del y la nutricionista – 11 de Agosto

Los 11 de Agosto de cada año se celebra en Latinoamérica y en todo el territorio argentino el Día del y la Nutricionista en homenaje al nacimiento del profesor y doctor argentino Pedro Escudero, quien desarrolló una prestigiosa carrera académica y profesional especializándose en el área de la Nutrición. Sumamente interesado en la investigación de la relación entre salud y

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Cuarentena de nutrientes: el reclamo al GCBA por las viandas escolares

«Esta extraordinaria situación de cuarentena también puso en evidencia que les docentes somos actores fundamentales de la realidad política y social de nuestro país. Desde nuestro trabajo, desde nuestro compromiso cotidiano y desde el vínculo con las familias, tenemos un amplio conocimiento de la realidad y las necesidades que tienen las comunidades.» Por Natalia Daniel y Joaquín Malamud Por Natalia Daniel

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UTE denuncia que hubo durante esta semana alumnos y alumnas intoxicados por la comida en los comedores escolares de CABA

La Unión de Trabajadores de la Educación denunció esta semana que el día martes estudiantes y docentes de escuelas de distintos niveles de los Distritos Escolares 2, 7 y 19 presentaron síntomas de intoxicación. Los afectados comieron menú provisto por la empresa adjudicataria del servicio de alimentos en escuelas de la Ciudad. Ese día se sirvió para el desayuno magdalena

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Desesperante: muere el octavo niño por desnutrición en Salta. Denuncian ocultamiento de cifras y un «etnocidio wichí»

El hambre en la Argentina no espera: los casos de niños muertos llegan a ocho desde que comenzó el 2020. El pasado viernes falleció una nena wichí de cinco años, ahora un bebé de siete meses. Se multiplican las denuncias de ocultamiento en la anterior administración. Mientras Juan Manuel Urtubey pasea por Europa, en la provincia que gobernó durante tres

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«Chau Paneras» el plan de Larreta que saca el pan a los chicos de CABA y lo hace pasar por una «política saludable»

Esta semana se lanzó un nuevo menú al que significativamente denominaron “Chau paneras”. La nueva grilla de comidas excluye el pan de la mesa de los comedores amparándose en la ley de 3704/10 de Promoción de Alimentación Saludable Variada y Segura de los Niños, Niñas y Adolescentes en edad Escolar. «Con esto estamos cuidando mejor a nuestros chicos», dijo Horacio

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Científicos fabricaron carne artificial

Holandeses lograron reproducir células musculares de un cerdo en un caldo de cultivo especial. En base a un proyecto del gobierno holandés de crear filetes de pescado a partir de las células musculares peces de colores, la Universidad de Eindhoven lograron que células musculares de un cerdo, insertos en un caldo de cultivo especial, se multiplicaran hasta obtener lo que

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